Kruiden, planten, bomen, bessen en zaden, noten, fruit en bloemen
zijn een BRON van KRACHT.
De natuur geeft ons een enorme hoeveelheid aan kruiden, planten, bomen, bessen en zaden, noten, fruit en bloemen. Je kan ze op verschillende manieren gebruiken om je gezondheid te verbeteren of te versterken. Je kan er heerlijk mee koken maar je kan hun kracht ook op andere manieren gebruiken. Daarover in deze rubriek meer.
Avocado
Wat wij “avocado” noemen, is de vrucht van de avocadoboom.
Basilicum
Basilicum is een vaste, eenjarige plant maar niet winterhard.
Bio Citroen
Een citroen is een typische citrusvrucht.
Gember
Een specerij met een vrij sterke, zeer uitgesproken smaak en geur.
Hongingkruid (Stevia)
Vanaf 2 december 2011 is het toegelaten in Europa als zoetmiddel.
Peterselie
krulpeterselie, bladpeterselie of platte peterselie, wortelpeterselie
Piment
Een boom en specerij.
Rozemarijn
Rozemarijn is een houtachtige plant uit de lipbloemenfamilie.
Saffraan
Saffraan is een specerij dat gewonnen wordt uit de saffraan krokus.
Salie
De plant wordt vooral gebruikt als kruid en dit vooral in de mediterrane keuken.
Sassfras
In België is het gebruik van dit kruid als voedingsmiddel verboden.
Selderij, selderie of selder (Apium graveolens)
Ook wel snijselderij, blad-, struik of bos selderij genoemd is een hoofdvariant van de selderij.
Sesam
Een plant uit de familie Pedaliaceae, deze wordt al zeer lang om zijn olie gekweekt.
Sint-Janskruid
Wordt gebruikt als een plantaardige antidepressiva.
Smeerwortel (Symphytum)
De smeerwortel is een plant uit de rumbladigenfamilie.
Steranijs
Steranijs komt van een boom, de vruchten worden gebruikt als specerij.
Sumak
De sumak is een struik uit de pruikenboomfamilie.
Szechuanpeper
Scechuanpeper, bij ons ook wel Kiespijnboom genoemd, is een specerij die gebruikt wordt in de Chinese keuken.
Tamarinde
Een tropische boom uit de familie van de vlinderbloemen.
Tijm
Tijm (Thymus) is een geslacht uit de lipbloemenfamilie.
Ui, Ajuin, Tuinui
Het is een plant uit de lookfamilie en een groente.
Valeriaan
Valeriaan is een kruidachtige plant uit de Kamperfoeliefamilie.
Vanille
Vanille is een smaakstof afkomstig uit de vruchten van de klimorchidee van het geslacht Vanilla.
Venkel
Venkel is een plant uit de schermbloemenfamilie.
Wortelpeterselie
De wortelpeterselie is een variant van de peterselie.
Zure Appelsien
Het uiterlijk is zoals de gewone sinaasappel maar de smaak is gans bitter.
Zuring
Zuring ook wel zurkel genoemd.
