Berichten gemaakt door Dave Van de Moer

  • Sumak

    De sumak is een struik uit de pruikenboomfamilie. Hij wordt ongeveer 3 meter hoog en groeit op een droge, rotsachtige grond in het wild in het Middellands zeegebied. De bladeren zijn dik en behaard, donker groen, geveerd en...

    • Gepost door juni 16, 2017
    • 0
  • Recensie: Lies Ameeuw – Wat ik je nooit kon vertellen

    Praktische Informatie Auteur: Lies Ameeuw ISBN: 9789463380973 NUR: 720 Adviesprijs: € 19,95 Pagina’s: 302 blz. Uitgeverij: Uitgeverij Aspect Kopen: Webshop Aspect Recensie Het boek zijn eigenlijk 2 verhalen die naast elkaar vertelt worden. Eén gaat over Rama...

    • Gepost door mei 30, 2017
    • 0
  • Szechuanpeper

    Scechuanpeper, genaamd naar de chinese privincie Sichuan, bij ons ook wel Kiespijnboom genoemd, is een specerij die gebruikt wordt in de Chinese keuken maar ook in de keukens van Tibet, Bhutan, Nepal en Japan. Het is geen...

    • Gepost door mei 22, 2017
    • 0
  • Tamarinde

    De Tamarinde is een tropische boom uit de familie van de vlinderbloemen. Oorspronkelijk komt hij uit Oost-Afrika. In de prehistorie kwam de boom naar India, vanwaar hij werd verspreid over heel het tropisch gebied. De boom is...

    • Gepost door mei 18, 2017
    • 0
  • Tijm (Thymus)

    Tijm (Thymus) is een geslacht uit de lipbloemenfamilie. Het is een houtachtige, kruidachtige plant met een zeer aromatische geur. Kan tot 30 cm groot worden en komt veel voor in het Middellands zeegebied en Azië. In België...

    • Gepost door mei 16, 2017
    • 0
  • Ui (Ajuin, Tuinui)

    Ui ook wel ajuin genoemd wordt meestal gebruikt voor Allium cepa, ook tuinui genoemd. Het is een plant uit de lookfamilie en een groente. Uien hebben een sterke smaak en geur die verminderd tijden het verhitten. Ze...

    • Gepost door mei 1, 2017
    • 0
  • Valeriaan

    Valeriaan is een kruidachtige plant uit de Kamperfoeliefamilie. Valeriaan komt voor in de gematigde delen van Euroazië maar ook in België. Valeriaan heeft op katten een onweerstaanbare en sterk prikkelende werking, ze zijn dol op de geur...

    • Gepost door april 23, 2017
    • 0
  • Vanille

    Vanille is een smaakstof afkomstig uit de vruchten van de klimorchidee van het geslacht Vanilla. De vanille orchidee levert de vanillestokjes die niet alleen in de voedingsindustrie wordt gebruikt maar ook in de tabak en parfumindustrie. De plant...

    • Gepost door april 20, 2017
    • 0
  • Venkel

    Venkel is een plant uit de schermbloemenfamilie. Het is een naar anijssmakende plant. Knolvenkel is een aparte groep van venkel met verdikte bladscheden die te samen de bovengrondse witte bol vormen , de venkelknol. Bij bladvenkel ontbreekt...

    • Gepost door april 9, 2017
    • 0
  • Wortelpeterselie

    De wortelpeterselie is een variant van de peterselie. Hoofdzakelijk wordt het gekweekt voor zijn 15 tot 20 cm lange, witte penwortel. Deze wortel is een kleine uitvoering van de pastinaak en qua smaak lijkt het op pastinaak...

    • Gepost door maart 31, 2017
    • 0