Winterse Wok

Gepost door op 1 januari 2019

Ingrediënten

  • wortel
  • gember
  • prei
  • bieten (gele en/of witte)
  • witloof
  • champignons
  • look
  • ui
  • walnoten
  • appel
  • olie

Bereiding

  • Was en snij alle groenten in reepjes.
  • Champignons borstelen en snijden.
  • Verhit de olie in een wok en voeg eerst de harde groenten (ui, wortel, bieten) toe.
  • Wokken tot halfgaar en voeg dan de rest toe, de appel als laatste.
  • Wokken tot alles gaar is.
  • Serveren met rijst, pasta of andere …

Wie is Dave Van de Moer

Dave is een grote liefhebber van lekker en gezond eten, massage, sauna, kruiden, de natuur, dieren, yoga, wijn, porto, lezen, ...