Voedselvertering

Selderij, selderie of selder (Apium graveolens)

Ook wel snijselderij, blad-, struik of bos selderij genoemd is een hoofdvariant van de selderij naast knolselderij, bleekselderij, dille, koriander, peterselie, … Het is een plant uit de schermbloemenfamilie, komt in geheel Europa voor.  In België en Nederland kan deze…