Vitamine B6
-
Kruidenliefde
Saffraan
Saffraan is een specerij dat gewonnen wordt uit de saffraan krokus. Voor saffraan worden delen van de stampers (vrouwelijke deel) handmatig geoogst, de stijlen en de stempels (die zowel smaak als kleurstof geven).De meeldraden (mannelijke deel) hebben geen culinaire waarden.Na…
Lees meer » -
Kruidenliefde
Gember
Gember is een specerij met een vrij sterke, zeer uitgesproken smaak en geur. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, uit de gemberfamilie. Het is tropische plant met een rietachtige stengel deze witte bloemen heeft. De wortel is…
Lees meer »