Vitamine B
-
Kruidenliefde
Peterselie
Peterselie is een tweejarige plant uit de schermbloemenfamilie en komt oorspronkelijk uit het gebied rond de Middellandse zee. De plant groeit in rijke, losse en vochtige grond, in volle zon of schaduw. Heeft veel water nodig en is winterhard. Hij…
Lees meer » -
Kruidenliefde
Avocado
Wat wij “avocado” noemen, is de vrucht van de avocadoboom, Persea Americana genaamd. Deze vrucht wordt gewaardeerd om zijn hoge voedingswaarde en wordt aan alle soorten gerechten toegevoegd vanwege zijn goede smaak en rijke textuur. Tegenwoordig is de avocado een…
Lees meer » -
Kruidenliefde
Sesam
Sesam is een plant uit de familie Pedaliaceae, deze wordt al zeer lang om zijn olie gekweekt. De plant komt oorspronkelijk uit Afrika. Het woord sesam komt uit het Arabisch saasim/simsim, vandaar dat de zaadjes vaak gebrand gegeten worden. De…
Lees meer » -
De Spirituele Keuken
Cottage Cheese: Gezond of niet?
Cottage Cheese is een frisse kwarkachtige kaassoort met een korrelige structuur. Het is gemaakt van gestremde melk, mild en vers. Rijk aan vitamine A en B, proteïnen en het is een bron van calcium. Het is ook jarenlang een favoriet…
Lees meer »