Tomatensaus
-
Kruidenliefde
Basilicum
Basilicum is een soort uit de lipbloemfamilie, geslacht Ocimum. De naam basilicum komt uit het oude Grieks waar ‘basileus’ koning betekent, vandaar de alternatieve naam koningskruid. Soms ook bazielkruid genoemd. Oorspronkelijk is basilicum uit Azië via ontdekkingsreizigers tot bij ons…
Lees meer » -
De Spirituele Keuken
Pizza Hawaï ontdekker is overleden.
Het is nog steeds een discussie of het nu thuis hoort op pizza of niet, de ananas. De Griek Sam Panopoulos heeft deze ontdekking gemaakt met zijn 2 broers waarmee hij talrijke restaurants had in Canada. Sam Panopoulos is 83…
Lees meer »