Szechuan

  • Kruidenliefde

    Szechuanpeper

    Scechuanpeper, genaamd naar de chinese privincie Sichuan, bij ons ook wel Kiespijnboom genoemd, is een specerij die gebruikt wordt in de Chinese keuken maar ook in de keukens van Tibet, Bhutan, Nepal en Japan. Het is geen echte peper maar…

    Lees meer »
Back to top button