Uien
-
Lifestyle
Vrijdag de 13de: Volksgeloof in de keuken
Iedereen weet dat knoflook vampiers afweert en dat het morsen van zout ongeluk brengt. Maar wist je dat je een banaan nooit met een mes mag snijden? En over messen gesproken, wist je dat je nooit een mes aan een…
Lees meer » -
De Spirituele Keuken
Curry van linzen, broccoli en bloemkool
Ingrediënten 200 gr gedroogde linzen1 bloemkool1 broccoli2 uien1 teen lookmilde curry pasta (naar smaak)400 ml kokosmelkolijfolie Bereiding Kook de linzen, de bloemkool en de broccoli gaar.Bak de ui en look in de olijfolie en voeg de curry pasta toe en…
Lees meer » -
De Spirituele Keuken
Winterse Wok
Ingrediënten wortelgemberpreibieten (gele en/of witte)witloofchampignonslookuiwalnotenappelolie Bereiding Was en snij alle groenten in reepjes.Champignons borstelen en snijden.Verhit de olie in een wok en voeg eerst de harde groenten (ui, wortel, bieten) toe.Wokken tot halfgaar en voeg dan de rest toe, de…
Lees meer » -
De Spirituele Keuken
Toast Champignon
Ingrediënten Mengeling van champignons (wij gebruikten chitake’s, Parijse en bruine champignons)Bruin broodOlijfoliePeper en ZoutUiLookTijm Bereiding Kuis en snij de champignonsBak de ui en look in olijfolie en voeg daarna de champignons toe.Voeg tijdens het bakken de tijm toe, dit versterkt…
Lees meer » -
De Spirituele Keuken
Picknickmandbokes
Een dagje aan het strand kan niet zonder een eigen gemaakte picknick mand. Boke met ei Ingrediënten EierenUienBoterBieslook Bereiding pel en snij de ui in ringenknip de bieslookdoe boter in de panbreek de eieren en klutsbak de ui ringen glazigvoeg…
Lees meer » -
De Spirituele Keuken
Witloof met hesp en kaassaus. Anders bekeken?!
Wie kent er nu niet de oer Vlaamse klassieker: Witloof met hesp en kaassaus. Die lekkere rolletjes witloof met de lekkere hesp rondom en vol overgoten met smeuïge kaassaus. Dave Van De Moer bekijkt het even anders en maakt er…
Lees meer » -
De Spirituele Keuken
Winterse Ovenschotel
Je hebt afgesproken met vrienden in de winterperiode om te komen eten bij je thuis. Maar je gaat ook nog even met ze wandelen in het park. Je hebt dus niet veel tijd om iets in elkaar te steken dat…
Lees meer »