Kalium
-
Kruidenliefde
Avocado
Wat wij “avocado” noemen, is de vrucht van de avocadoboom, Persea Americana genaamd. Deze vrucht wordt gewaardeerd om zijn hoge voedingswaarde en wordt aan alle soorten gerechten toegevoegd vanwege zijn goede smaak en rijke textuur. Tegenwoordig is de avocado een…
Lees meer » -
Kruidenliefde
Gember
Gember is een specerij met een vrij sterke, zeer uitgesproken smaak en geur. Gember wordt gewonnen uit de wortelstok van de gemberplant, uit de gemberfamilie. Het is tropische plant met een rietachtige stengel deze witte bloemen heeft. De wortel is…
Lees meer » -
De Spirituele Keuken
Zoutvervangers
Sommige producenten gebruiken zoutvervangers, maar deze zijn net zo schadelijk als het gewone keukenzout. Voor 6 % van de bevolking is het vrij ongezond en voor 94 % is het in normale hoeveelheden ongevaarlijk, maar er is geen test om…
Lees meer » -
Kruidenliefde
Szechuanpeper
Scechuanpeper, genaamd naar de chinese privincie Sichuan, bij ons ook wel Kiespijnboom genoemd, is een specerij die gebruikt wordt in de Chinese keuken maar ook in de keukens van Tibet, Bhutan, Nepal en Japan. Het is geen echte peper maar…
Lees meer » -
Gezondheid
Heb jij een hoge bloeddruk?
Wat is nu juist en wanneer heb je een hoge bloeddruk? Hoge Bloeddruk De bloedsomloop is eigenlijk een gesloten circuit waarbij het hart voortdurend bloed door de slagaders pompt. De kracht waarmee het bloed door de aders gaat komt tegen…
Lees meer »